Bio, organic sau mai stiu eu cum....marele trend.
Crescut in Romania anilor 80 nu prea ai avut parte de multe lucruri dar daca aveai noroc in loc sa stai la coada dupa oua sau carne le puteai ori creste in ograda ori mai primi de la matusa sau bunica de la sat. Laptele bio tot de acolo venea, de la una din vacile pe care le crestea matusa X in spatele casei langa purcei si cainele din batatura, in timp ce la CAP mai avea grija de alte zeci de vaci incepand cu ora 4 dimineata.
Noi am crescut asteptand sa vina sezonul capsunilor, nu le-am avut niciodata de Craciun in farfurie sau de Paste doar daca nu cumva congelase mama ceva la sfarsitul verii trecute. Rosiile apareau la vremea lor, castravetii la fel... crescuti in propria gradina pentru a acoperii nevoile familiei....Alles BIO!
Da, bat campii... si nu stiu cum sa spun ca am aici parte de BIO, sigla verde, care ar trebui sa iti inspire incredere si siguranta. Daca scrie Bio pe eticheta inauntru e tot BIO, nu?
Noi cumparam alimentele-in cazul asta OUL- dintr-un supermarket, un lant de magazine probabil catalogat cu preturi medii. M-as duce sa iau oul si de la taranul de la marginea de sat ca si el zice ca are oua BIO. Oare cu ce le hraneste insa?
Dar daca acelasi "aparat/proces" certifica si oul taranului si pe cel din ferma unde gainile zburda liber, doar ca in numar mai mare, ca fiind ambele BIO unde ar fi diferenta? Ca pot eu personal sa controlez procesul?!
Azi am aflat ca in oua BIOBIOBIOBIOBIO, cumparate si de noi probabil si puse la micul dejun in farfuria copilului, s-au gasit urme de DIOXINA o substanta cauzatoare de cancer. Slabe sanse ca taranul BIO sa nu fi dat si el gainilor din batatura aceeasi hrana infestata ca si furnizorul lantului de magazine.
Sau? Eu ce sa mai cred?
Sa-mi iau gaina proprie? Ce ii dau sa manance?
Daca aleg din raft un produs cu 11 E-uri se cheama ca citind eticheta comit in cunostiinta de cauza, pe termen lung, suicid sau crima daca ofer produsul altcuiva, nu? Cu Bio-in cazul asta- pot avea constiinta usurata ca n-am stiut nimic si intentia mea e BIO? Ce ni se intampla e BIOCID. Noul trend! Daca nu te omoara E-urile, iti vine de hac Bio!
Conform investigatiilor in acest caz hrana bio provine de la un producator olandez, membru al Organzatiei pentru metode alternative de crestere a animalelor. Porumb ecologic CONTAMINAT a infestat masa furajera. Producatorul olandez a inchis unitatile de productie in cauza.
PORUMBul ECOLOGIC poate fi CONTAMINAT? Adica aia nu ii fac teste sa confirme ca a ramas eco, liber de urme de pesticid inainte sa il avizeze ca e apt sa intre in configuratie unei scheme alimentare pentru animale crescute BIO?????? Porumbul ala BIO dar CONTAMINAT a ajuns precis si la vaci si la porci....nu doar la gaini. Nici sa devin vegetarian nu e solutia, caci PORUMBUL ECO a fost contaminat.
Aerul, apa, solul si subsolul contaminate-traim pe un butoi de deseuri....
PS
Mi-am adus aminte de o "anecdota" povestita in cartea sa de catre dr. Dietrich Grönemeyer. Imediat dupa Cernobil impreuna cu un grup de apropiati si-a investit o parte din economii intr-un aparat pentru depistarea radiatiilor.....controlau tot ce se putea controla.
Sa-mi iau si eu unul? Dar unul care sa identifice orice: parabeni, dioxine, radiatii.....
PPS
Lanturile de supermarket-uri aprovizionate de producatorul de oua BIO in cauza sunt LIDL si REWE.
3 comentarii:
Ceska, partea proasta este ca tendinta asta bio-organic-greenie e majoritar alimentatata de interesul comercial, nu de sentimentul de protectie al lumii in care traim. Este o isterie la moda, exact fiindca se fac bani frumosi din ea, eu asta cred. Si, da, eu chiar sunt greenie.
Alina, probabil ca nu pare dar si eu sunt pentru organic, bio, greenie sau cum ii zice azi. Pentru ca asa am crescut, asa inteleg ca e normal. De asta si dezamagirea ca asupra tuturor castiga comercialul. Imi pun o eticheta pe care scrie "bio" ca sa prind marja e piata ahtiata dupa moda asta, multi sunt si cu putere mare de cumparare in randul lor. Probabil ca pentru certificarea bio si-au conformat procesele de productie si au controlat totul dar dupa? Or fi controale regulate dar.....cine imi garanteaza ca standardele chiar sunt bio si ca nu inchide nimeni un ochi? Ca nu sunt cumparati aia de controleaza. Cine stie daca nu pe langa trei cazuri care ajung sa zicem anual in presa nu se intampla in alte zeci acelasi lucru. Doar eticheta e bio......de-o fi pe hartie reciclata!
Eu cred ca se intampla accidente. Sau vreau sa cred ca lumea nu face cu buna-stiinta ceva rau doar pentru a castiga mai multi bani.
Imi place sa fiu putin naiva si sa sper ca ne dorim o planeta nepoluata si ca si facem ceva in sensul asta.
Trimiteți un comentariu