Am pornit
la drum 
da-i greu
si lung drumul....
duminică, 19 decembrie 2010
In der Weihnachtsbäckerei
... se petrec lucruri dulci in asteptarea lui Mos Craciun. Iata la ce m-am incumetat eu anul asta:
KOKOSMAKRONEN
Compozitie: (chiar la patru maini :-) )
5 albusuri
300g zahar pudra
250g nuca de cocos rasa
30g faina
coaja de lamaie rasa
backoblaten (habar nu am cum se traduce, o sa va pun poza. arata ca o hostie)
Se bate albusul spuma (sa fie f teapana) se adauga in ploaie zaharul pudra. La viteza mica a mixerului se adauga nuca de cocos, faina, coaja de portocala (se poate pun si un praf de scortisoara). Cu doua lingurite de formeaza din aluat bilute ce se aplica pe backoblaten insirate in tava prevazuta cu hartie de copt.
Se coc 20-25min la 150-175C pana devin un pic aurii.
Ca sa nu consumam din bunatatile astea ( mai sunt turta dulce si inca doua feluri de Plätzchen) am facut pentru week-end o minunata praji du prune si una cu mar si nuca de cocos.
Maine incerc un baigli (chec) cu mac.
Tot un fel de makronen dar cu nuca
Hilda Törtchen (un aluat comun, etajele sunt lipite cu marmelada)
Amsanblu: Kokosnussmakronen, turta dulce cu glazura de ciocolata, makronen cu nuca si tortuletele Hilda.
Ne mai asteapta un panettone, chec cu nuca si mac aduse de bunicul.ro
Pentru la anul ne propunem sa realizam o casuta de turta dulce dupa modelul de mai sus.
KOKOSMAKRONEN
Compozitie: (chiar la patru maini :-) )
5 albusuri
300g zahar pudra
250g nuca de cocos rasa
30g faina
coaja de lamaie rasa
backoblaten (habar nu am cum se traduce, o sa va pun poza. arata ca o hostie)
Se bate albusul spuma (sa fie f teapana) se adauga in ploaie zaharul pudra. La viteza mica a mixerului se adauga nuca de cocos, faina, coaja de portocala (se poate pun si un praf de scortisoara). Cu doua lingurite de formeaza din aluat bilute ce se aplica pe backoblaten insirate in tava prevazuta cu hartie de copt.
Se coc 20-25min la 150-175C pana devin un pic aurii.
Ca sa nu consumam din bunatatile astea ( mai sunt turta dulce si inca doua feluri de Plätzchen) am facut pentru week-end o minunata praji du prune si una cu mar si nuca de cocos.
Maine incerc un baigli (chec) cu mac.
KOKOSNUSSMAKRONEN
Tot un fel de makronen dar cu nuca
Amsanblu: Kokosnussmakronen, turta dulce cu glazura de ciocolata, makronen cu nuca si tortuletele Hilda.
Ne mai asteapta un panettone, chec cu nuca si mac aduse de bunicul.ro
Pentru la anul ne propunem sa realizam o casuta de turta dulce dupa modelul de mai sus.
Numaram
... zilele pe care bunicul.ro le petrece la noi. Nu sunt multe dar le dorim pline.
Asa cum a fost si prima zi.
La inceput rusinoasa, gaza s-a dezghetat repede. Dupa 10minute in sufragerie isi faceau aparitia jucarii din camera lui. A vrut sa-si impresioneze bunicul cu un dinozaur mare care rage fioros. Bunicului insa nu i-a fost frica de "godzila". I-a prezentat apoi intreaga colectie de reptile disparute, carti, jocul de popice, alte jocuri, masinute. Au jucat fotbal in living. Dupa masa de pranz gaza a trecut fara comentarii la somn caci si bunicul trebuia sa se odihneasca dupa drumul lung. Cel mai tare insa l-a convins promisiunea ca dupa somn iesim la casuta din livada......
Dudu mare a adus de dimineata bradul acasa
Asa cum a fost si prima zi.
La inceput rusinoasa, gaza s-a dezghetat repede. Dupa 10minute in sufragerie isi faceau aparitia jucarii din camera lui. A vrut sa-si impresioneze bunicul cu un dinozaur mare care rage fioros. Bunicului insa nu i-a fost frica de "godzila". I-a prezentat apoi intreaga colectie de reptile disparute, carti, jocul de popice, alte jocuri, masinute. Au jucat fotbal in living. Dupa masa de pranz gaza a trecut fara comentarii la somn caci si bunicul trebuia sa se odihneasca dupa drumul lung. Cel mai tare insa l-a convins promisiunea ca dupa somn iesim la casuta din livada......
Dudu mare a adus de dimineata bradul acasa
Bunicul si nepotul se joaca concentrati.
Simbolica coronita de Advent
Am pornit spre "cabana"
Lemnele de foc
Instalatia electrica iestem, nu eram agregat.
O prajitura (reteta maine), un paharel de schnaps la lumina lumanarii
La geam
Masa si bancile
Grilul
Vin fiert
Masa tacerii din livada noastra
Vinul pus pe foc
Am iesit la zapada
Apus de soare
Detaliu (norii erau roz)
Pe seara au iesit cu lopetile la zapada
Bradul a fost adus in casa spre aclimatizare
Seara gazei in pijamale i s-au citit povesti de catre ambii bunici.
Am pornit spre "cabana"
Lemnele de foc
Instalatia electrica iestem, nu eram agregat.
O prajitura (reteta maine), un paharel de schnaps la lumina lumanarii
La geam
Masa si bancile
Grilul
Vin fiert
Masa tacerii din livada noastra
Vinul pus pe foc
Am iesit la zapada
Apus de soare
Detaliu (norii erau roz)
Pe seara au iesit cu lopetile la zapada
Bradul a fost adus in casa spre aclimatizare
Seara gazei in pijamale i s-au citit povesti de catre ambii bunici.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
