Ceaiul japonez si primavara

- Ma doare capul!
A fost la sport si poate s-a agitat prea tare. Ii pun compresa, febra n-are.
Sta tolanit pe canapea si vad ca scoate din buzunar mobilul meu unde vrea sa joace tetris, altceva nu am.
Imi fac de lucru prin bucatarie, caut o reteta si revin:
-Fac niste muffins cu legume.
- Ah! Cu legume! :-(
- Stii ca e total contra indicat sa ai de-a face cu ceva ce emite radiatii cand te doare capul?
- Da?
Incep sa ma invart prin bucatarie.
-Stii ce? vine si el. Cred ca o sa reluam buna traditie a ceaiului japonez. Eu vreau unul de portocale.
Eu deja vad flori de portocali si o mica gradina japoneza cu pietris greblat in forma infinitului.
- Uite aici, toarna asta in aparatul de fiert apa  si porneste-l.
- Dar pot sa te ajut si pe tine?
- Sigur, mai toarna un pic de faina.
- E fiarta apa? Ca bolboroseste aparatul.
- Lasa-l, se opreste el.
Ii pregatesc o ceasca cu motive traditionale taranesti (niste gaste) si torn apa fiarta in ceasca peste un plic de ceiai negru cu aroma de portocale (asta avem in casa).
Mr.8 iubeste ceaiul - deloc! Ma mira ca a cerut ceai si cred ca si-a adus aminte ca am spus vreodata ca ceaiul e mai mult medicament decat aliment.
- Si pentru japonezi hobby! a exclamat el. A vazut clipuri cu tehnica ceaiului.
- Si fiindca ceaiul poate avea efect de cafea scoti plicul dupa 3 minute, ok? Altfel se face amar ceaiul negru.
- Nu e negru e un pic spre rosu si uite ce bine miroase. Tie ce pai sa iti pun? Galben sau verde? Iti dau unul albstru.
Duce ceasca cu motive taranesti si doua paiuri in living.
- Hai vino si tu, cred ca esti cam incordata.
What????????????
- Vin si eu doar sa pun tava asta cu muffins la cuptor.
- Ce bine e sa bei ceaiul in doi a exclamat pierdut in zgomote de bgrubdubup, brubdubup.
Pe care ceai l-a baut el singur pana am scris eu niste randuri aici  ca sa nu uit...........ganduri despre ceaiul japonez si primavara.

We are the champions sau toamna in vii, la noi

Suntem campioni! Avem cea mai frumoasa priveliste viticola din tara. Adica din land. Adica dintr-o bucata de Germania care face  un vin bun, bun.

in zare la poalele Viilor peste Neckar, Besigheim

 

in zare primaria Besigheim, cladirea cu turnulet in fata si in spate.

asta e fatada primariei

 

loc de popas pt a beneficia de cea mai frumoasa priveliste viticola din land

incepe curand culesul viilor. anul asta voi lua gaza si vom petrece o zi in vii, la cules.

Pe la ora pranzului in gradina

se intamplau urmatoarele:conferinta doamnelor producatoare de miere de lavanda, aproape plesnea de invidie o hortensie iar rosiile sunt inca verzi la fel ca si miniaturalul gogosar.

Agrare

Dupa masa tarziu am pornit spre livada. In rucsac doua plicuri: fasole verde urcatoare si salata de camp.
Intai am scos buruienile. Gaza cot la cot cu mine. Are unelte potrivite. Apoi am cautat araci, am facut conform instructiunilor de pe plic cate trei gauri in jurul unui arac si am depus fix 4 boabe in fiecare gaura. Asta a fost treaba gazei. A acoperit cu pamant si am udat.
In celalalt capat de strat am semanat salata. Acum doi ani am semanat randuri si a iesit foarte deasa, a trebuit repicata. Acum am semanat vraiste sa vedem ce iese. Gaza si ea a imprastiat seminte si a udat cu stropitoarea.
Poate ajungem sa plantam si niste arpagic.
In jurul stalpului pentru steag am facut curat si am semanat flori. Mai am de semanat flori de camp etc. Trandafirul catarator s-a prins, are deja frunzulite. Bujorul are frunze si probabil va inflori dupa cum ii e numele de Pfingsten, la sfarsit de mai.
Am plecat acasa dupa doua ore de munca dar vom reveni sa udam zilnic.

Acasa pe balcon am pus intr-o ladita seminte de zuchini. Plantutele le transplantam in stratul din livada de indata ce au patru frunze. Am o carte de bucate dedicata legumei asteia si voi incerca fiecare reteta. Musai de reluat chutney-ul.

Pe la pranz am plantat in stratul de langa casa leustean si rozmarin. Sper sa se prinda.

Incet -incet prinde gradina contur. La vara va fi nebunie: fasole verde, zuchini, salata, rosii, ardei.

Capsuni

Acum doua saptamani mi-a facut cu ochiul in supermarket o caserola cu capsuni. A doua zi dimineata erau atacate de mucegai nu am putut salva niciuna.

Am promis sa-i iau gazei iar de-ndata ce apar cele autohtone, de camp. A fost cazul ieri: am luat 3 caserole la 4,-eur. Si 1,5 kg mere ( 3,-eur) de la o toneta/rulota a unui producator de fructe din zona noastra. Am primit un carnetel in care de fiecare data cand voi cumpara legume/fructe de cate un multiplu de 5,- eur primesc pentru fiecare 5,-eur o stampila aplicata. Cand se umple carnetelul primim un borcan de marmelada de casa din productia lor proprie..... Suntem abonati la marmelada deci.

Acasa nu am prea avut chef de ceva complicat de facut din capsunii aia. Asa ca fructele din doua caserole le-am mixat, a iesit un smoothie foarte bun.

Am adaugat 1,5l lapte 3,5% grasime, 2 plicuri zahar vanilat, 3 lg zahar, si a iesit un milk shake de capsuni foaaaaaaaaaaarte gustos. Cine vrea poate sa adauge combinatiei inghetata de vanilie sau doar gheata pisata.....

Pentru smoothie puteti combina tot felul de fructe si legume proaspete.

Gaza a savurat milk shake-ul, la fel socrul meu si domnului tati i-a placut cu multa gheata pisata.

Pentru data viitoare cand vom primi o stampila in carnetel pentru capsuni voi incerca ceva mai .............elaborat.

PS: Gazei NU i-au placut capsunile!!!!! doar milk shake-ul!

Cheers!