Calatorie spre capatul curcubeului

Dupa cina am iesit un pic pe balcon sa vedem apusul de soare. A inceput sa picure dintr-un norisor si pe cer a aparut un curcubeu. Un arc complet destul de clar, puteai recunoaste culorile ROGVAIV. La scurt timp a aparut un al doilea arc de curcubeu peste primul, complet dar putin sters, ma tem ca aparatul meu nu l-a putut surprinde cu claritatea cu care se vedea cu ochiul liber.

Aici e foarte evidenta claritatea culorilor in curcubeu si se mai observa cerul gri in interiorul arcului de cer si albastru la exterior.

Eu mi-am pus trei dorinte.......

Gandul zilei, 27 mai 2010

Rugăciunea zilei:
Doamne, fă lumină în inima şi mintea mea pentru a descoperi bogăţiile din interiorul fiinţei mele.

Citatul zilei:
Cauţi în afara ta pentru a satisface ce e înăuntrul tău, comanzi dintr-un meniu în loc să creezi ceea ce îţi doreşti cu adevărat.
Michael Neill

Bancul zilei:
Nu te îngrijora de ceea ce gândesc oamenii – nu li se întâmplă prea des.

Culinare

Azi si ieri am pregatit doua chestii: o tarta vegetariana si o praji cu capsune dupa reteta de aici:http://amalia-mylife.blogspot.com/2010/05/prajitura-cu-capsuni-2.html

Licenta poetica, pardon culinara a fost ca blatul l-am facut in forma rotunda si nu l-am mai taiat in doua longitudinal ca pentru un tort. Si "siropul" de capsuni l-am facut din 500g fructe pe care le-am turnat peste blat, aflat in forma. Nu s-a intarit "crema" dar s-a imbibat un pic in blat si restul n-a mai curs. Fiindca e calorios nu am mai servit cu frisca........

Tarta vegetariana cu ceapa, praz si dovlecel.

Aluat:
155g faina,
90g unt rece, taiat cuburi
2-3 linguri apa f rece
Eu am adaptat la cca275g faina aproape un pachet de unt si un pic de apa, apoi inca un pumnulet de faina. Se framanta pana devine compact.
Aluatul se pune imbracat in folie alimentara la rece in frigier. In acest timp pregatim umplutura. In reteta originala e vorba doar de:
7 cepe faiate julien
25g unt
1 lingura mustar iute
3 oua, batute
125g smantana
25g parmezan
Eu am procedat asa: curatat si taiat 3 cepe, 4 tije de praz si un dovlecel felii. Am adaugat un morcov ras si am calit totul in unt.
Aluatul rece l-am intins intre doua foi de copt si am umplut forma de tarta in prealabil unsa. Am taiat marginile. Pe o foaie de copt rotunda asezata pe aluat am presarat niste linte si am pus aluatul 10min la cuptor. Am scos foaia cu lintea, si am mai dat 10min la cuptor. Lasat la racit. Am uns apoi aluatul cu mustarul, am turnat umplutura de legume calite, ouale batute cu smantana impreuna si peste am presarat parmezan. 6 rosii cerry injumatatite si cateva frunze de rucola au ornat tarta pusa la cuptor pt alte 35 min la 180C.
Sotul a primit o portie la pachet eu astept cuminte sa se faca pranzul sa o gust..... Va spun atunci cum e.

Pofta buna!

PS In seara asta am scos grilul electric pe balcon si am prajit niste carnaciori.

La tarta vegetariana am mai facut o salata de macaroane, am pus separat masline si bulgarasi de mozarella, am clatit totul cu o bere fara alcool. Mai incolo desfacem un vinisor......

Sondaj expirat

Asadar a expirat perioada pentru sondaj. Au raspuns 33 persoane. Imi pare rau ca nu am cerut si explicatii pentru votul dat, prin comentarii.
As fi vrut sa stiu ce inseamna pentru votanti raspunsul"depinde!" care a intrunit cele mai multe voturi (10). Mai ales ca 9 au raspuns in cor "da". La egalitate de cate 6 raspunsuri se afla "nu" si "nu unor necunoscuti". M-a descurajat sa vad ca doar 2 participanti la sondaj ar avea incredere sa isi lase locuinta pe perioada vacantei pe mana oricarui blogger din propriul blog roll.
Daca imi voi convinge consortul va anunt si declar liber sezonul de schimb de locuinte de vacanta...
Ca idee ar veni cineva undeva la tara intre Stuttgart si Heilbronn?