Frau Reisinger

73 de ani. De atatia stiu eu, oficial. S-ar putea sa fie mai multi. A crescut 5 frati mai mici si un refugiat de razboi. Prin el e aproape ruda cu noi. Copilul venit cu desaga in bat s-a insurat apoi cu sora mai mica a socrului meu. Frau Reisginer  s-a maritat din dragoste si a crescut  4 copii. Buni, cuminti. Pe unul din nepotii ei, unul drag, il cheama ca pe gaza mea. Mina este stranepoata de 18 luni. Prima.
Fr. Reisinger iti da mereu monezi rosii si bomboane in staniol colorat, mein Schatz. Ea m-a invatat sa tricotez sosete de lana. Stiu ca daca le voi face candva nepotilor mei sosonei caldurosi ma voi gandi mereu la Frau Reisinger. Micuta, adusa de spate, cu premergatorul pt octogenari isi face turele la brutar si bacanie, la macelar. Cand face Maultaschen face pentru toata familia. In casuta ei cu barne de lemn inca te crezi in veacul trecut. Geamuri mici cu flori in glastra, perdelute brodate aduc lumina calda de inceput de zi. E noua dimineata si ea a intins deja rufe albe in soare. Gradina ei e la fel de ordonata ca si casa. Isi imparte sarcinile cu sotul. Dl Reisinger are cel mai frumos zambet de strabunic. Si cele mai stufoase sprancene.

Cu doamna Reisinger am intalnire peste o ora. Pentru un PAY it FORWARD. IT-ul nu e un gadget modern ci reteta si how to do it-ul pentru zuchini murati cu ceapa.

Vom face schimb de retete. La 73 de ani si poate inca cativa e dispusa sa incerce reteta mea de chutney cu zuchini, chili, ghimbir si miere.

Danke, Frau Reisinger. Für die Wollsocken, für die Einmachrezepte, danke!