KOKOSMAKRONEN
Compozitie: (chiar la patru maini :-) )
5 albusuri
300g zahar pudra
250g nuca de cocos rasa
30g faina
coaja de lamaie rasa
backoblaten (habar nu am cum se traduce, o sa va pun poza. arata ca o hostie)
Se bate albusul spuma (sa fie f teapana) se adauga in ploaie zaharul pudra. La viteza mica a mixerului se adauga nuca de cocos, faina, coaja de portocala (se poate pun si un praf de scortisoara). Cu doua lingurite de formeaza din aluat bilute ce se aplica pe backoblaten insirate in tava prevazuta cu hartie de copt.
Se coc 20-25min la 150-175C pana devin un pic aurii.
Ca sa nu consumam din bunatatile astea ( mai sunt turta dulce si inca doua feluri de Plätzchen) am facut pentru week-end o minunata praji du prune si una cu mar si nuca de cocos.
Maine incerc un baigli (chec) cu mac.
KOKOSNUSSMAKRONEN
Tot un fel de makronen dar cu nuca
Amsanblu: Kokosnussmakronen, turta dulce cu glazura de ciocolata, makronen cu nuca si tortuletele Hilda.
Ne mai asteapta un panettone, chec cu nuca si mac aduse de bunicul.ro
Pentru la anul ne propunem sa realizam o casuta de turta dulce dupa modelul de mai sus.
7 comentarii:
Wow ce bine ti-au iesit!!! Felicitari. Noi am incercat aseara niste plätzchen dar nu la modul serios. Cutiile noastre sunt inca goale:-)) Numa' noi ne-am facut plinul la scoala la partyul de Craciun.
PS: In loc sa cumperi panettone fa un cozonac umplut cu stafide si fructe confiate si coaja de lamaie. Nu e nici o diferenta. Absolut delicios.
Papadie, panettone e un Geschenk. Am facut si stollen dar s-a terminat........ :-) deja.
@ceska- pai faci tu un panetone, il pui in punguta cu stelute aurii, ii pui o funda mare si gata. distractie garantata in bucatarie cu Dudu micu:-)))
o sa iau de la tine niste retete si niste poze sa pun pe ZC la Craciunul in alte parti ale lumii.
te semnez pe poze cu @ceska cum ma semnez eu la ale mele?
bineinteles in cazul in care ma lasi sa iau:-))
gPapadie-OK!
Uauuuuu....ce faine sunt! Si cred ca-s nemaipomenit de gustoase!
Trimiteți un comentariu