luni, 7 noiembrie 2011

Debut (culinar) al saptamanii 45

Soacra m-a incarcat cu o sacosa de mere:3 soiuri diferite. Asa ca am pus la cale o praji cu mere, un mousse de mere si pe cele rosii si carnoase le-asezat cu nuci intr-o fructiera.
Prajitura e in cuptor, mousse-ul la racit si asteapta in zilele urmatoare niste clatite.
Retele mai jos.

100g unt, 120g zahar, 2 oua, 160g faina, 1 lgita praf de copt, 1 pach zahar vanilat, coaja de lamaie, un pic de lapte 1 priza sare, 400g mere



Se separa ouale, albusul se bate spuma cu o priza de sare. Galbenusul, zaharul, zaharul vanilat si untul impreuna cu coaja de lamaie se freaca spuma. Se adauga faina in care am incorporat praful de copt si un pic de lapte. Se adauga albusul spuma dupa care turnam aluatul intr-o forma unsa in prealabil cu unt si tapetata cu faina sau pesmet. Aranjam feliile de mere (curatate) in evantai si dam la cuptor la 200C pt 30-40 min.







Mousse de mere/Apfelmus



Aici trebuie sa folosim un anume soi de mere, genul zaharos dulce si care la fiert se descompune bine. Curatam de coaja, taiem bucatele si punem cu putin apa (eventual si zahar) la fiert. Cand au fiert merele lasam un pic la racit apoi trecem prin sita (flotte lotte) sau facem puree cu mixerul.
Servim la clatite. Lecker.

duminică, 6 noiembrie 2011

Sacul de dormit

A avut unul cam pe la 6 luni apoi nu i-a mai convenit sa fie ingradit in libertatea-i de miscare
. A primit unul marimea 110, de iarna, saptamana trecuta. Inca il imbraca seara. Sa vedem cat il tine.......

Altfel gaza devine tot mai independenta. Ma termina insa nervos lipsa lui de rabdare. Trag de mine la infinit si el renunta destul de usor in multe situatii. Nu are rabdare nici sa se incalte singur, nu mai spun de dezbracat. La capitolul rabdare mai avem de lucrat.

E foarte inventiv. Si-a construit primul laptop. Singur, dintr-o foaie DIN A4. Urmatorul model la care a fost ajutat e foarte "evoluat".

Viseaza ca stie sa mearga pe bicicleta. Care e motorizata, in conceptia lui. Si daca se chinuie el un pic mai poate si sa zboare. Nu prea sus ci doar peste copaci.

Nu merge la gradi ci la scoala, are teme de facut. Asta e raspunsul standard cand il intrebi Ce faci?
De trei zile e insa student. ;-)
 Cum imi mai aduc aminte "minunatii" de-ale gazei voi completa.....

Inca ne bucuram de o toamna aurie

Inca......desi e noiembrie azi au fost si pana la 18C. O toamna aramie si parfumata. Am inaltat pana la urma zmeul o sa punem poze si un filmulet. Am pierdut cizmele de guma si pana nu vin ploile trebuie sa gasim altele. Mama gazei s-a facut in sfarasit -o sa rada lumea de mine-cu un laptop personal. Mai e de instalat legatura cu WLAN si n-o sa ma mai lupt cu tatal gazei pentru minute de emisie. :-)
In rest? Am trecut de prima bronsita si mergem iar la gradi deci reluam jurnalul de gaza gradinar. Pe DC iesim curand din clubul scutecelor. Incepem colindatul cu lampionul si coptul de platzchen.

Pregatim lansarea



Wow! Ce sus zboara!



Vulturul gazei.....

luni, 10 octombrie 2011

Kasperl si micul dragon

Piesa de teatru pentru papusi in trei acte. Asta am vizionat azi si imi pare rau ca nu am facut poze cu gaza spectator fidel.
La faza cu vanatorul care vrea sa impuste dragonul gaza a strigat in gura mare: mama, vreau acasa. In rest i-a placut mult si povesteste oricui firul epic.
Avem un zmeu de inaltat dar afara ploua.
In rest ne bucuram de toamna frumoasa de afara.

duminică, 7 august 2011

Aritmetica simpla sau din diminetile unui baietel

Bunicul.de are in grija pentru doua saptamani catelul unei cunostiinte plecate in concediu. Tashi e un pudel negru, tanar si foarte jucaus. Gaza e topita dupa el mai ales ca e mult mai cooperant si mai distractiv si pus pe sotii decat dragul nostru Luky care avea 10 ani deja cand a venit gaza pe lume.
Ieri dimineata si astazi au iesit la plimbare. Ieri pe o caldura infernala la ora 10 deja, azi dupa o ploaie rece cu nitel vant. Si dupa ploaie au iesit melcii pe care ii adulmeca Tashi cel curios. Ii aud si ies pe balcon, sunt in curte, se intorc.
-Mama, uite o lanterna. Dar nu are destule baterii.
-Da, ii lipseste una din trei, cofirma bunicul. Dar mi-a spus ca voi aveti baterii.
-Mama mea are mereu baterii pentru mine (de cand cu jucarii pe baterii am mereu o rezerva in casa).
-Spune-i lui mami cati melci am vazut in jurul unei verze. Si bunicul imi face semne cu mana: 11.
Gaza incepe sa numere:
-1,2,3,4,5  pe mana stanga si iar 1,2,3,4,5,6 . Atatia.
E doar o coincidenta inca nu am ajuns la adunare fiindca abia asociem cantitatile cu cifrele si inca nu avem o notiune clara despre multimi. Dar am zambit cei  doi adulti .......
Au ajuns intre timp in casa si dupa ce am alimentat cu baterii lanterna, baietel si caine s-au ascuns sub patul gazei si au cercetat adancimile intunecate ale lumii de sub patul oricarui baietel: doua piese de lego, un calaret, o masina de curse, un creion si o cartulie. Comorile au fost aduse la suprafata si lanterna se odihneste (s-a incalzit un pic).
Horjoneala continua cu mult disputatul Iepurila al gazei.
Tashi il apuca de urechi, gaza de picioare si incepe lupta. Se termina indecis caci intervine bunicul caruia i se facuse mila de urechile iepurelui si asa destul de lungi.
De dupa canapea rasare doua minute mai tarziu un cavaler cu coif, sabie si scut care-l ataca voiniceste pe Dragonul negru. Surprins, catelul, pardon dragonul, sare intr-o parte si o rupe la fuga. Gaza isi arunca sabia si scutul si fuge dupa catel:
-Prostutule, sunt doar eu, prietenul tau. Ne jucam de-a cavalerii si dragonii, nu mai stii?
Se schimba rolurile, incepe joaca de-a v-ati ascunsele unde gaza numara si tot el se ascunde asta fiindca Tashi "nu stie sa numere si numar eu in locul lui". Tashi e pus sa caute si o face convingator, scotand gaza de sub pat cu un marait jucaus.
Si probabil ca vor continua toata ziua in acest fel...

PS Gaza a negociat si ieri cu bunicul  care e rugat sa ne lase cainele pana dupa masa si argument convingator gaza a construit o instalatie care tine cainele captiv. Ieri nu a fost posibil dar azi bunicul se lasa convins.







-Mami, Tashi ramane, ai auzit? Ramane!

sâmbătă, 6 august 2011

Un gest

.....nu are decat insemnatatea pe care i-o oferim......

Vineri dimineata gaza se hotaraste sa doarma mai mult si la 06:55 inca nu aparuse la orizont. Eu ma grabeam la serviciu si uneori dimineata ne lungim cam mult asa ca incepeam sa ma stresez... Cafeaua o bausem, eram pregatita.
Si apare gaza. Deschide cu un zgomot inconfundabil usa de la dormitor, o inchide la loc si aud cum lipaie spre sufragerie....
Rasare o gaza somnoroasa, cu ochii abia intredeschisi care ducea in brate pe Iepurila si......perechea mea de papuci de casa. Eu nu o gasisem la trezire in intunericul din dormitor si nu am vrut sa aprind lampa de veghe. El s-o fi impiedicat de ei, i-a adunat si mi-i aducea.

-"Mami, ti-am adus papucii de casa!" in loc de buna dimineata mi-a topit inima.

Si ziua a inceput foarte bine.....

marți, 2 august 2011

De-ale gazei

"Uite, mami, ce inventie! " Cred ca vroia sa zica creatie.......




Nu-s!


Iaca-ta-ma!

Asculta muzica......



Si ne trage clapa: dupa ce a refuzat vehement sa doarma la pranz a adormit pe la 17:00 pe canapea.....