Gandul zilei, 27 mai 2010

Rugăciunea zilei:
Doamne, fă lumină în inima şi mintea mea pentru a descoperi bogăţiile din interiorul fiinţei mele.

Citatul zilei:
Cauţi în afara ta pentru a satisface ce e înăuntrul tău, comanzi dintr-un meniu în loc să creezi ceea ce îţi doreşti cu adevărat.
Michael Neill

Bancul zilei:
Nu te îngrijora de ceea ce gândesc oamenii – nu li se întâmplă prea des.

Culinare

Azi si ieri am pregatit doua chestii: o tarta vegetariana si o praji cu capsune dupa reteta de aici:http://amalia-mylife.blogspot.com/2010/05/prajitura-cu-capsuni-2.html

Licenta poetica, pardon culinara a fost ca blatul l-am facut in forma rotunda si nu l-am mai taiat in doua longitudinal ca pentru un tort. Si "siropul" de capsuni l-am facut din 500g fructe pe care le-am turnat peste blat, aflat in forma. Nu s-a intarit "crema" dar s-a imbibat un pic in blat si restul n-a mai curs. Fiindca e calorios nu am mai servit cu frisca........

Tarta vegetariana cu ceapa, praz si dovlecel.

Aluat:
155g faina,
90g unt rece, taiat cuburi
2-3 linguri apa f rece
Eu am adaptat la cca275g faina aproape un pachet de unt si un pic de apa, apoi inca un pumnulet de faina. Se framanta pana devine compact.
Aluatul se pune imbracat in folie alimentara la rece in frigier. In acest timp pregatim umplutura. In reteta originala e vorba doar de:
7 cepe faiate julien
25g unt
1 lingura mustar iute
3 oua, batute
125g smantana
25g parmezan
Eu am procedat asa: curatat si taiat 3 cepe, 4 tije de praz si un dovlecel felii. Am adaugat un morcov ras si am calit totul in unt.
Aluatul rece l-am intins intre doua foi de copt si am umplut forma de tarta in prealabil unsa. Am taiat marginile. Pe o foaie de copt rotunda asezata pe aluat am presarat niste linte si am pus aluatul 10min la cuptor. Am scos foaia cu lintea, si am mai dat 10min la cuptor. Lasat la racit. Am uns apoi aluatul cu mustarul, am turnat umplutura de legume calite, ouale batute cu smantana impreuna si peste am presarat parmezan. 6 rosii cerry injumatatite si cateva frunze de rucola au ornat tarta pusa la cuptor pt alte 35 min la 180C.
Sotul a primit o portie la pachet eu astept cuminte sa se faca pranzul sa o gust..... Va spun atunci cum e.

Pofta buna!

PS In seara asta am scos grilul electric pe balcon si am prajit niste carnaciori.

La tarta vegetariana am mai facut o salata de macaroane, am pus separat masline si bulgarasi de mozarella, am clatit totul cu o bere fara alcool. Mai incolo desfacem un vinisor......

Sondaj expirat

Asadar a expirat perioada pentru sondaj. Au raspuns 33 persoane. Imi pare rau ca nu am cerut si explicatii pentru votul dat, prin comentarii.
As fi vrut sa stiu ce inseamna pentru votanti raspunsul"depinde!" care a intrunit cele mai multe voturi (10). Mai ales ca 9 au raspuns in cor "da". La egalitate de cate 6 raspunsuri se afla "nu" si "nu unor necunoscuti". M-a descurajat sa vad ca doar 2 participanti la sondaj ar avea incredere sa isi lase locuinta pe perioada vacantei pe mana oricarui blogger din propriul blog roll.
Daca imi voi convinge consortul va anunt si declar liber sezonul de schimb de locuinte de vacanta...
Ca idee ar veni cineva undeva la tara intre Stuttgart si Heilbronn?

26 Mai 2010

Rugăciunea zilei:
Doamne, ajută-mă să fiu mai tare decât fricile ce mă încearcă, să îndrăznesc să mă îndrept în direcţia în care mă ghidează visele şi dorinţele mele arzătoare.

Citatul zilei:
Visele noastre poartă cu ele energia pentru realizarea lor, fricile noastre poartă cu ele energia înfrângerii noastre.
Michael Neill

Bancul zilei:
- Mărie,eu cred că mă duc…. şi vreau să-ţi spun ultimele mele dorinţe.
- Ioane, spune şi aşa am să fac.
- Mărie, să ai grijă de copii.
- Da Ioane!
- Să fii femeie cinstită şi gospodină cum te ştiu.
- Da Ioane!
- După ce mor eu, să te măriţi cu Gheorghe.
- Cum cu Gheorghe, că e cel mai mare duşman al tău.
- Păi ….tocmai de aceea…

De-ale gazei

Aflati la cumparaturi am intors pe toate fetele (rotunde) un pepene verde. L-am cercetat la vrej, l-am ciocanit: parea copt. Asa ca l-am luat acasa.
La pranz am intrebat gaza:
-Möchtest Du lubenita?
-Ja!
A primit o felie si o furculita sa serveasca bunatatea rosie cu puncte negre.
A inceput sa atace samburii cu furculita si i-a explicat lui tati:
-Das sind seminte!
Ultima oara am folosit cuvantul seminte cam acum 6 saptamani cand m-a vazut cum plantez niste seminte de dovlecel........

25 Mai 2010

Rugăciunea zilei:
Doamne, inspiră-mă să întâmpin fiecare zi cu sufletul deschis la miracolele vieţii.

Citatul zilei:
Nu te uita în urmă, ci priveşte cu curaj tot ce ţi-a hărăzit soarta. Mergi înainte cu bucurie, adună-ţi toate puterile, pentru a alege binele din tot ce vei avea de înfruntat.
Rabindranath Tagore

Bancul zilei:
- Eu am ajuns în sfârşit la o înţelegere cu soţia mea. O zi mă duc eu la cumpărături, o zi ea.- Şi sunteţi mulţumiţi?- Bineînţeles! O zi bem, o zi mâncăm…

The list

Intrerupem serialul cu vacanta pentru a anunta lista de reguli pe care o urmam in ciuda faptului ca nu vom opta 100% pentru unschooling.

1.Show respect for all of a child's interests equally.

2.Keep the child in mind as I go through life, so that I notice things that might be of interest to that child.

3.Find ways to include the child in my own daily life - live a more"open-book' life than the norm.

4.Follow up on things the child is interested in - and do this in a wide variety of ways, not only by "getting him a book on it."

5.Live a family life that is rich with experiences of a variety of kinds both at home and outside the home.

6.Have resources around the home that are interesting and stimulating - things that will encourage exploration of ideas.

7.Discuss things - spend time in conversation. This is probably overall the most important parental"action' involved in unschooling.

8.Have a"playful' attitude - play together, have fun, appreciate the amazing world around you.

9.Don't be cynical, be able to be amazed and find the world a fascinating place. THIS is the most important"attitude' for an unschooling parent.

10.Be self-aware of your own thinking and behavior. Purposely stretch your imagination - question your own assumptions, check your own automatic impulses.

11.Be very observant of what your child is really doing - don't view him/her in a shallow superficial way. Recognize that there is a reason for a child's actions, that a child is"born to learn' and is always learning. Get to know your child's own special favored ways of learning

12.Wholeheartedly support a child's passions EVEN if, to you, they don't look like "education."

Nu stiu cum am facut dar inserandu-le aici le-am pierdut sirul si la o renumerotare au iesit 12 cand intial erau 11 reguli. Mi se par reguli cel putin de bun simt in atitudinea parintilor fata de proprii copii, chiar fata de toti copiii, nu numai pentru parinti.